Cofix отказался от формата жесткого дискаунтера

Фото: Cofix Сеть кофеен Cofix уходит от концепции одной фиксированной цены.Об этом Shopper’s рассказала Екатерина Панова, директор по развитию сети. 

Сеть кофеен «Точка Черного» выкупит прямого конкурента Она отметила, что на сегодняшний день в меню цены разнятся в зависимости от напитков. Cofix начинает конкурировать с заведениями в более высоких ценовых сегментах, но выходит из сегмента жестких дискаунтеров постепенно.

По ее словам, кофеен-дискаунтеров практически не осталось в России – эту нишу постепенно занимает ритейл. Гости стали экономить и реже ходить в кофейни, отток посетителей обусловлен как ростом цен, так и активным развитием сегмента готовой еды в ритейле. Однако, люди готовы платить за более высокое качество продуктов и сервиса.

Cofix обновляет дизайн заведений, запускает новые форматы и новые продукты по доступной цене. Например, компания открывает кафе-пекарни Cofix bakery с кухней и едой и начала вводить в меню функциональные напитки.

Cofix – израильская сеть кофеен, основанная в 2013 г. Она стала популярной благодаря низким фиксированным ценам. В России компания одной из первых запустила формат кофейного дискаунтера, первая точка открылась в 2016 г. в ТЦ «Охотный ряд». Сейчас Россия – крупнейший рынок для Cofix, здесь работает 265 точек. Всего в мире их больше 400.

Выручка ООО «Урбан кофикс раша» (управляющая компания сети) в 2024 г. выросла на 20%, до 3 млрд руб., чистая прибыль составила 7,3 млн руб., по данным «СПАРК-Интерфакса».

***


Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/cofix_otkazalsya_ot_formata_zhestkogo_diskauntera/